Sonntags - Gugelhupf

der leckerste Gugelhupf aller Zeiten

Butter bzw. Margarine, Zucker, Vanillezucker , die Eier in eine Schüssel geben , cremig aufschlagen. Mehl mit Backpulver mischen , unterheben. In eine gefettete Gugelhupfform geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C - 180°C ca. 50- 60 Minuten backen.

Aus der Milch , dem Kakaopulver einen richtig süßen Kakao zubereiten. Den Kuchen abkühlen lassen , nach dem Abkühlen von unten mit einer Stricknadel bzw. einem Schaschlikspieß einstechen. Den Kakao in eine Schüssel geben, den Kuchen darauf stellen , abgesenkt darin über Nacht ziehen lassen.

Tipps: Der Kuchen hält sich relativ lange frisch , kann problemlos eingefroren werden. Nach dem Auftauen einfach kurz in den heißen Backofen geben.

Zutaten

400g	Zucker
400g	Butter oder Margarine
4Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
400g	Mehl
8	Ei(er)
¼Liter	Milch
5EL	Kakaopulver, instant
	Fett für die Form

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