Philadelphia - Kuchen

ohne Gelatine/Götterspeise, auch Amerikanischer Käsekuchen genannt

Kekse oder Löffelbiskuit zerbröseln, mit der Butter vermischen , auf dem Springformboden verteilen, ein wenig zurückbehalten.

Käse nur 1 Min. losschlagen. Eier, Zucker , Aroma zugeben , kurz unterrühren. Den Schmand unterrühren. Dann den Rest Brösel auf den Rand streuen, die Creme einfüllen , den Kuchen in den kalten Backofen stellen. 35min. bei 175°C backen.

Im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

30g	Butter
1TL	Zimt
150g	Kekse oder Löffelbiskuit
500g	Frischkäse
160g	Zucker
2kleine	Ei(er)
1kl.Flasche/n	Bittermandelöl
1kl.Flasche/n	Buttervanille-Aroma
1000g	Schmand

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