Brotaufstrich mit geräucherter Forelle

Rezept für Brotaufstrich mit geräucherter Forelle

Forellenfilets von eventuell vorhandenen Gräten befreien , in grobe Stücke schneiden.
Tomate häuten , vierteln.

Sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben , mit dem Passierstab fein musen.
Den Limettensaft zufügen , mit Salz , Pfeffer pikant abschmecken.

Schmeckt sehr gut auf ofenfrischem Baguettebrot oder zu Kräckern.

Zutaten

2	Forellenfilet(s)
50g	Quark
1EL	Schmand oder Creme fraîche
1kleine	Tomate(n)
1	Ei(er), hart gekochtes, davon nur das Eigelb verwenden
1TL	Meerrettich, ( aus dem Glas )
2TL	Limettensaft oder Zitronensaft
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net