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Hackfleisch - Gemüse - Topf mit Reis
Kleingewürfelte Zwiebel , Hackfleisch anbraten , gut würzen. Möhren, Sellerie , ca. 1/2 Liter Brühe dazugeben , dünsten lassen. Die Paprika , eine Dose Tomaten mit Knoblauch mit schmoren lassen. Nach Bedarf nochmals etwas Brühe nachfüllen. Jetzt mit den Gewürzen , Tomatenmark abschmecken , mit Tabasco abr,en.
Den Reis nach Packungsanweisung garziehen , dazu servieren.
Zutaten
| 1kg | Gehacktes halb/halb |
| 4 | Möhre(n) |
| 1Stange/n | Sellerie |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½Liter | Brühe |
| 1TL | Tomatenmark |
| 1Dose/n | Tomate(n) in Stücken, mit Knoblauch |
| 250g | Basmati |
| 3Tropfen | Tabasco |
| Salz und Pfeffer |
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