Winterstew

Eintopf mit Kartoffeln und Schweinefleisch

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden. In eine Kasserolle oder großen Topf erst die Hälfte der Kartoffelscheiben, die Hälfte der Zwiebelringe, die Schnitzel, dann Rest Zwiebeln zuletzt die Kartoffeln.

Jede Lage mit S+P würzen. Fond eventuell mit der o.g. Sauce mischen , darüber gießen. 3 Std. im Ofen bei 150°. Zum Schluss kann man noch Sahne beimischen, um die Sauce etwas anzudicken.

Zutaten

500g	Schweineschnitzel
500g	Kartoffeln
2große	Zwiebel(n), groß, oder 1 Gemüsezwiebel
400ml	Bratensaft
	Salz und Pfeffer
	Worcestershiresauce

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