Schmandbrötchen

Rezept für Schmandbrötchen

Schinken in Würfel schneiden , mit Schmand, Käse , Pfeffer vermischen. Wenn die Masse zu fest wird, etwas Milch oder Sahne zugeben. Die Brötchen dürchschneiden , die Masse auf den Brötchenhälften verteilen. Bei ca. 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Man kann auch statt Schinken Salami nehmen , z.B. etwas Knoblauch hinein pressen.

Zutaten

8	Ciabatta - Brötchen, zum Aufbacken
200g	Schinken
200g	Schmand
400g	Käse (z.B. Emmentaler), gerieben
	Pfeffer
evtl.	Milch oder Sahne

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