Salat Peter

Rezept für Salat Peter

Die halbe Gurke mit der Schale der Länge nach vierteln. Dann in Scheiben von 1-cm-Stärke schneiden. Die Tomaten, je nach Größe, vierteln oder achteln. Den Chicoree putzen , in 3-cm-dicke Scheiben schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen , zerstückeln. Die Wurst würfeln. Alles mit den ganzen schwarzen Oliven mischen.
Aus Worcester- , Sojasauce, Zitronensaft, Öl, Salz , Pfeffer eine Marinade rühren , über dem Salat verteilen. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Dann zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen.
Vor dem Servieren noch einmal durchmischen.

Zutaten

½	Salatgurke(n)
4	Tomate(n)
2Stange/n	Chicoree
1Dose	Thunfisch in Öl
150g	Wurst (Gelbwurst), im Stück
12	Oliven, schwarz
1Bund	Petersilie
1EL	Sojasauce
1TL	Worcestersauce
½	Zitrone(n), den Saft davon
3EL	Öl
	Pfeffer
1TL	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net