Advents - Kirschtorte

Rezept für Advents - Kirschtorte

Spekulatius zerbröseln , mit Margarine / Butter verkneten. Eine Springform (Durchmesser: 22 cm) mit Backfolie auslegen, Teig einfüllen, gut andrücken , ca. 30 Min. kaltstellen.
Nuss-Nougat-Creme mit Ricotta , Quark verrühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen , unterheben. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen , unterrühren. Creme kurz kaltstellen.
Sobald die Ricotta-Creme zu gelieren beginnt, auf den Tortenboden streichen , ca. 1 St,e kaltstellen. Schattenmorellen abtropfen lassen, hierbei den Saft auffangen. Auf der Creme verteilen.
Saft aufkochen , Tortenguss nach Packungsanweisung damit zubereiten. Über die Schattenmorellen geben , nochmals ca. 30 Minuten kalt stellen.

Zutaten

200g	Spekulatius
50g	Margarine oder Butter
80g	Nutella (Nuss-Nougat-Creme)
100g	Ricotta
300g	Quark
100g	Sahne
1Pck.	Vanillezucker
4Blatt	Gelatine, weiß
1Glas	Schattenmorellen
1Pck.	Tortenguss
	Zucker

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