Hackfleischauflauf

Rezept für Hackfleischauflauf

Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Zwiebelwürfeln, eingeweichtem Brötchen , Ei anrühren. Eine große Auflaufform oder ein Backblech einfetten , das angerührte Hackfleisch darauf verteilen. Champignons obenauf legen. Letscho über die Pilze gießen , mit Käse belegen.
Den Auflauf ca. 45 Minuten im vorgewärmten Ofen bei 200-250 Grad garen , überbacken, bis der Käse goldbraun , knusprig ist.

Dazu schmecken Kräuterbaguette , Weißbrot sowie verschiedene Salate.

Zutaten

1kg	Hackfleisch
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Ei(er)
1	Brötchen, eingeweicht
1Glas	Letscho
2Dose/n	Champignons
	Käse, zum Überbacken
	Salz und Pfeffer
	Fett für die Form

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