HomeSauerkraut - Torte
Rezept für Sauerkraut - Torte
Dann eine Springform einfetten , mit dem Teig auslegen, dabei einen ca. 2 cm hohen Rand formen.
Sauerkraut klein schneiden. Schinken, Salami , Kassler würfeln.
Abwechselnd Fleisch , Sauerkraut in die Form schichten, die letzte Schicht sollte Sauerkraut sein.
Sahne, Milch , Eier verquirlen , mit etwas Salz , Pfeffer würzen. Über die Torte gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 40-45 min backen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Butter, kalte |
| ½TL | Salz |
| 700g | Sauerkraut, gut abgetropftes |
| 150g | Schinken, gekocht |
| 150g | Salami |
| 150g | Kasseler - Aufschnitt |
| 300ml | Sahne |
| 100ml | Milch |
| 5 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
