Indischer Hackfleischtopf

Rezept für Indischer Hackfleischtopf

Zwiebelwürfel in heißem Öl glasig dünsten. Hackfleisch zugeben , unter Rühren anbraten. Paprika putzen, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben. Geschälte Tomaten achteln, auch zugeben. Mit Fleischbrühe ablöschen, alles 10 Minuten köcheln lassen. Bananenscheiben , gehackte Nüsse untermischen. Nelken- , Ingwerpulver zufügen, weitere 10 Minuten köcheln, würzen.
Dazu: Vollkornreis.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
2EL	Öl
300g	Hackfleisch, (gemischt)
2	Paprikaschote(n), (rot)
5	Tomate(n)
¾Liter	Fleischbrühe
3	Banane(n)
1Prise	Nelke(n), gemahlen
1Prise	Ingwerpulver
30g	Erdnüsse

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