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Nudeln mit Thunfisch - Tomatensauce
Ideal zur Zubereitung auf einem Campingkocher, sehr preiswert
Die Zwiebel würfeln , in dem Öl glasig anbraten. Den Knoblauch, die Karotten , die Zucchini hinzugeben , 5-10 Minuten dünsten. Das Tomatenmark , die doppelte Menge Wasser hinzufügen , das Gemüse nach Belieben darin garen lassen. Kurz bevor das Gemüse die gewünschte Konsistenz erreicht hat, den Thunfisch hinzugeben , mit Salz , ordentlich Cayennepfeffer würzen.
Dazu passt: Nudeln, am besten sind Gnocchi
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