Nuss - Gugelhupf

Rezept für Nuss - Gugelhupf

Die weiche Butter mit dem Zucker, der Prise Salz, dem TL Zimt , dem Puddingpulver hell-cremig aufschlagen. Die Eier nach , nach dazugeben , weiterschlagen (ca. 3 Minuten). Die gerösteten /gemahlenen Nüsse unterrühren, das Mehl mit dem Backpulver unterheben , in eine Gugelhupf-Form geben (Größe 26 cm, Höhe 12 cm)
Den Kuchen bei 160 °C ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Den gebackenen Kuchen 10 Minuten in der Form auskühlen lassen , erst dann auf das Kuchengitter stürzen

Zutaten

375g	Butter
300g	Zucker
7	Ei(er)
300g	Nüsse, gemahlen, geröstet
2Pck.	Puddingpulver, Vanille
1Pck.	Backpulver
500g	Mehl
1TL	Zimt
1Prise	Salz

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