Heringssalat mit Roter Bete

Rezept für Heringssalat mit Roter Bete

Die Heringe wässern, entgräten, enthäuten , die Filets, die Rote Bete , die Gurke in Würfel schneiden. Die Mayonnaise mit dem Saft verrühren , vorsichtig unter die Salatzutaten ziehen.

Zutaten

200g	Salzheringe (etwa 2 Salzheringe)
100g	Rote Bete (Konserve)
1	Gurke(n) (saure Gurke)
50g	Mayonnaise
1EL	Saft (Himbeer- oder Johannisbeersaft)

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