Chinesische Gemüse - Pfanne

Rezept für Chinesische Gemüse - Pfanne

Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Die Paprikaschote waschen, Kerne , weiße Innenhäute entfernen , in Würfel schneiden. Die Möhren putzen, waschen, schälen , in Scheiben schneiden.

In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen, Gemüse darin andünsten. Wasser zugießen. Das Fix einrühren, zum Kochen bringen , zugedeckt 7 Minuten kochen lassen. Die Sojabohnenkeimlinge unterrühren , 3 Minuten mitkochen. Mit Sojasauce würzen , abschmecken. Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten , über die Gemüsepfanne streuen. Dazu Basmatireis servieren.

Zutaten

500g	Brokkoli
1	Paprikaschote(n), rote
300g	Möhre(n)
2EL	Öl (Sonnenblumenöl)
375ml	Wasser
1Beutel	Fertigmischung (Fix für China-Pfanne)
50g	Sojabohnen - Keimlinge
1EL	Sojasauce
2EL	Sesam

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net