Rezept für Fruchtiger Wurstsalat
Ananas abtropfen lassen , den Saft auffangen. Pilze abtropfen lassen , je nach Größe halbieren oder vierteln. Lauchzwiebeln putzen, waschen , in feine Ringe schneiden. Fleischwurst in grobe Streifen schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel füllen. Für die Salatsoße Mayonnaise, Joghurt , Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer , Ananassaft abschmecken. Petersilie waschen, hacken , unter die Salatsoße rühren. Über die Salatzutaten geben, durchrühren , gut durchziehen lassen.
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