traditionelle Osterspeise
Sahnequark mit dem Zucker , dem Eigelb schaumig rühren. Rosinen in warmem Wasser ca. 15 Minuten einweichen, ausdrücken. Sahne steif schlagen. Rosinen unter die Quarkmasse ziehen, dann die Sahne vorsichtig unterheben. 2 St,en kühl stellen.
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