HomeTortellini - Gratin
Rezept für Tortellini - Gratin
Tortellini in Salzwasser garen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Mozarella in dicke Scheiben schneiden. Spinat ausdrücken, mit Pfeffer, Salz , Basilikum mischen, Creme fraiche unterrühren.
Alles in eine Auflaufform füllen. Tomatenscheiben darauf legen, mit Salz, Pfeffer , etwas Basilikum bestreuen. Tortellini auf den Tomaten verteilen, darauf die Mozarella - Scheiben.
Bei 225 Grad ca. 15 Minuten überbacken.
Dazu passt super Baguette , ein leichter Rotwein.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1TL | Öl |
| 600g | Blattspinat, (TK) |
| 500g | Tortellini |
| Salz | |
| 250g | Fleischtomate(n) |
| 300g | Mozzarella |
| Pfeffer | |
| 3EL | Crème fraîche |
| Basilikum |
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