Hähnchenbrust in Currysauce mit Pfirsichen

Rezept für Hähnchenbrust in Currysauce mit Pfirsichen

Die Hähnchenbrust in einem Bratentopf mit etwas Öl durchbraten. Herausnehmen , warm stellen.
Dem Bratenfond Schmand, Sahne , Pfirsichsaft sowie einige Pfirsichspalten zufügen, gut verrühren , mit Curry , Paprikapulver abschmecken.
Die Hähnchenbrust zugeben , kurz erhitzen.

Dazu habe ich Reis gereicht.

Zutaten

800g	Hähnchenbrust
1gr. Dose/n	Pfirsiche
1Becher	Schmand
100ml	Sahne
2EL	Currypulver
3EL	Pfirsichsaft
	Paprikapulver, scharf
etwas	Öl, zum Anbraten

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