Churer Fleischtorte

ein Graubündner /Schweizer Rezept

Alle Zutaten in einer Schüssel gut zu einer Masse vermischen. Teig in eine Springform geben , Masse einfüllen. Rand einlegen , gut decken. Mit Ei bestreichen , mit Gabel einstechen.
Backen: im vorgeheizten Backofen untere Rille ca. 40-50 Min. Dazu passt am besten ein Salat.

Zutaten

500g	Hackfleisch
100g	Speck, gewürfelt
1	Zwiebel(n)
1	Ei(er)
2EL	Mehl
1TL	Petersilie, gehackt
	Gewürze
1Pck.	Blätterteig, ausgewallt
1	Ei(er), zum Bepinseln

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