HomePizza Hawaii
absolut fettfrei - reicht für 4 Stück
In der Zwischenzeit kann man schon mal den Belag vorbereiten. Hierfür den Kochschinken in kleine Scheiben , die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den Harzer Käse zunächst in kleine Stücke schneiden , dann mit dem Küchenmesser sehr fein hacken, sodass er richtig krümelig wird. Die Ananasstücke abtropfen lassen , bereitstellen.
Für die Soße einfach den Oregano , das Currypulver mit den Tomaten verrühren , anschließend salzen.
Ist die Ruhezeit um, teilt man den Teig nun in vier Teile (1 Stück Teig entspricht etwa einer mittelgroßen Pizza). Man nimmt sich nun ein Stück Teig , rollt ihn auf einer bemehlten Fläche aus. Danach legt man den Teig auf ein mit Backpapier vorbereitetes Blech , formt den Rand. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
Als Nächstes auf jede Pizza etwas Tomatensoße geben, verteilen , mit dem Schinken, den Zwiebelringen , der Ananas belegen (natürlich könnt ihr auch andere Zutaten verwenden). Zum Schluss nur noch den Harzer Käse gleichmäßig darauf verteilen.
Jede Pizza wird dann einzeln für ca. 10 - 15 min. im vorgeheizten Backofen bei 275°C (Ober-/Unterhitze) gebacken.
Zutaten
| 1kg | Mehl |
| 2Pck. | Trockenhefe |
| 1Prise | Salz |
| n. B. | Wasser, lauwarmes |
| 200g | Kochschinken |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 250g | Käse (Harzer) |
| 1gr. Dose/n | Ananas - Stücke |
| 1Pck. | Tomate(n), passierte |
| Oregano | |
| Salz | |
| 2TL | Currypulver |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
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