Schaschlikpfanne

Rezept für Schaschlikpfanne

Das Fleisch in einem großen Topf portionsweise in Öl anbraten, dann herausnehmen. Den Speck würfeln , ebenfalls anbraten. Das Fleisch wieder dazugeben. Die Paprikaschoten , die Zwiebeln würfeln, zum Fleisch geben , ein paar Minuten mitbraten.

Die Saucen dazugeben, alles gut durchrühren , aufkochen lassen. Dann die Sahne , etwas Ketchup unterrühren , mit den Gewürzen pikant abschmecken. Auf kleiner Stufe eine St,e köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Dazu Reis oder Semmeln reichen.

Zutaten

1 ½kg	Schweinefleisch, geschnetzelt
7Scheiben	Frühstücksspeck, (ca. 5 mm dicke scheiben)
6	Paprikaschote(n), 2 rote, 2 gelbe und 2 grüne
2große	Zwiebel(n)
2Flaschen	Sauce, (Schaschliksauce)
1Flasche	Sauce, (Zigeunersauce)
1Becher	süße Sahne
etwas	Ketchup
etwas	Pfeffer
	Currypulver
	Chilipulver
	Öl

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