Überbackene Tagliatelle mit Lachs

Rezept für Überbackene Tagliatelle mit Lachs

Tomaten entkernen, würfeln. Lachsfilet , Mozzarella in Würfel schneiden. Alles mit Olivenöl , dem frisch geschnittenen Basilikum unter die gekochten Nudeln mischen, salzen , pfeffern. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben, mit Crème fraîche überziehen , im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- Unterhitze 15 min backen. Dabei nach 10 min Backzeit die Form mit Alufolie abdecken, damit die Kruste nicht zu trocken wird.

Zutaten

350g	Bandnudeln, gegart, 150 g Rohgewicht
2	Tomate(n)
150g	Lachsfilet
150g	Mozzarella
1EL	Basilikum
	Salz und Pfeffer
1EL	Olivenöl
50g	Crème fraîche

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