Eisbergsalat

mit Paprika und Salatgurke

Den Eisbergsalat waschen, trocken schleudern , in m,gerechte Stücke schneiden. Mit der Paprika ebenso verfahren. Die Salatgurke ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Für das Dressing die o. g. Zutaten vermischen.
In eine Salatschüssel Salat, Paprika , Gurke geben , kurz vorm Servieren das Dressing untermischen.

Zutaten

1m.-großer	Eisbergsalat
1	Salatgurke(n)
2	Paprikaschote(n), nach Wahl
2EL	Essig, (Kräuteressig)
4EL	Öl, (Knoblauchöl)
	Kräuter, nach Wahl
1	Zwiebel(n), klein gewürfelte
	Salz und Pfeffer

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