Stracciatella - Guglhupf

Ratz fatz und nicht zu trocken

Butter leicht schmelzen, Zucker, Vanillezucker, Salz, Milch , Eier schaumig rühren, Mehl , Backpulver dazugeben , 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schokostreusel unterrühren , in eine gefettete Guglhupfform geben.

Bei 180°C Ober- , Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Messertest machen, wenn nichts am Messer klebt ist er gut.

Schmeckt lecker , kommt immer gut an.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
100ml	Milch
325g	Mehl
1Pck.	Backpulver
100g	Schokostreusel
1Prise	Salz
4	Ei(er)
	Fett, für die Form

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