Milchgelatine mit Mango

Rezept für Milchgelatine mit Mango

Das Wasser in einen Topf geben , die Gelatine darin quellen lassen. Bei mittlerer Hitze erwärmen. Wenn die Gelatinemischung kocht, eine Minute weiterköcheln lassen. Zucker in den Topf geben , unter Rühren auflösen. Das Ganze ca. 1 Minute bei niedriger Hitze köcheln lassen. Die Milch zugeben , alles gut verrühren.

Die Masse in eine rechteckige oder quadratische Form geben , auskühlen lassen. Die Form in den Kühlschrank stellen. Sobald die Milchgelatine abgekühlt ist, aus der Form gleiten lassen , in 2 x 2 cm große Würfel schneiden.

Die Mango schälen , ebenfalls in Würfel schneiden. Die Milchgelatine mit den Mangowürfeln mischen , servieren.

Zutaten

1Tasse	Wasser
1Tasse	Milch
5EL	Zucker
1Pck.	Gelatinepulver, weiße
1	Mango(s)

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