Currywurst - Sauce

Rezept für Currywurst - Sauce

Wurst vor der Soßenzubereitung oder nebenbei scharf anbraten. Einen Topf aufsetzen, Senfsaat , Sternanis grob zermahlen , mit dem Ketchup komplett erhitzen , durchrühren. Den Apfelsaft hinzufügen.

Einmal aufkochen lassen, mit den übrigen Gewürzen abschmecken , durch ein Sieb passieren, am besten heiß direkt auf die Wurst.

Zutaten

300ml	Ketchup, mildes
100ml	Apfelsaft
2EL	Curry
	Gewürzmischung (Tandoori)
etwas	Cayennepfeffer
	Salz und Pfeffer
5	Senfsamen
1	Sternanis
4	Würste (Currywürste)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net