Iranischer Kebab

superlecker

Die Kartoffeln , die Zwiebel mit einer groben Reibe reiben. Das Hackfleisch sowie die Gewürze , das Mehl dazugeben. Alles verkneten , dann auf der Handfläche kleine flach gedrückte Kebabs formen.

In heißem Öl braten, bis alles eine schöne Farbe bekommen hat , gar ist. Mit arabischem Fladenbrot , Belag zum Auswählen, wie Gurke, Tomate etc. servieren.

Zutaten

1kg	Hackfleisch nach Wahl
4große	Kartoffeln
1große	Zwiebel(n)
1EL	Currypulver
	Paprikapulver
	Chilipulver
	Zimt
	Salz
5EL	Mehl
n. B.	Öl zum Braten

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