HomeChinapfanne
tolles Partyrezept für viele Gäste
Das Fleisch portionsweise anbraten, dann nacheinander Sojakeime, Paprika , Champignons in die Pfanne geben, jeweils mit anbraten. Mit Sojasoße, Worcestersauce , Reisschnaps abschmecken.
Den Reis nach Packungsanweisung kochen, zum Schluss untermischen.
Zutaten
| 4kg | Putenfleisch |
| 120g | Honig |
| 80g | Currypulver |
| 160g | Gewürzmischung (China-) |
| 400ml | Öl, zum Anbraten |
| 250g | Bambussprosse(n) |
| 1000g | Sojasprossen |
| 1600g | Paprikaschote(n), bunt gemischt |
| 400g | Champignons |
| 400ml | Sojasauce |
| 40ml | Worcestersauce |
| 500ml | Sake, oder Hühnerbrühe |
| 1600g | Reis (Langkorn-) |
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