Grießkekse

Babykekse

Grieß 30 min in Milch , Wasser einweichen lassen. Fruchtzucker, Vanillezucker, Salz , Butter schaumig rühren. Zitronensaft dazugeben. Nach , nach Mehl , Grieß unterrühren.

Backofen vorheizen.

Apfel waschen , schälen, Kerngehäuse entfernen , in den Teig raspeln , verrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen , backen.

Ober/-Unterhitze: 160°C
Umluft: 130°C
Backzeit: 20-25 Minuten

Zutaten

100g	Grieß (Weichweizen-)
60ml	Milch, fettarm
40ml	Wasser
25g	Fruchtzucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
80g	Butter, weich
1EL	Zitronensaft
100g	Weizenmehl
½m.-großer	Apfel

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