Gesunder Erdbeer - Cocktail

Rezept für Gesunder Erdbeer - Cocktail

Erdbeeren putzen, waschen , halbieren. Die Pistazien fein hacken. Die Kiwi in Scheiben schneiden. Kiwischeiben mit einer halben Erdbeere auf Spießchen stecken.

Die restlichen Erdbeeren in einen Mixbecher geben , mit Buttermilch, Frischmilch, Honig, Vanillezucker gut pürieren. Die Pistazien , den Likör zugeben , auf vier Gläser verteilen , mit den Dekospießchen verzieren.

Zutaten

¼Liter	Buttermilch
⅛Liter	Milch
80g	Erdbeeren
½EL	Pistazien
½EL	Honig
1TL	Vanillezucker
¼	Kiwi
1EL	Likör (Cassis-)

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