Grieß - Quark - Auflauf mit Mandel - Zucker - Kruste

Rezept für Grieß - Quark - Auflauf mit Mandel - Zucker - Kruste

Den Quark mit Ei, Milch, Grieß , Vanillearoma verrühren. Den Zucker zufügen, nach Belieben kann die Menge natürlich verringert oder erhöht, bzw. durch flüssigen Süßstoff ersetzt werden.

Die Masse in eine feuerfeste Auflaufform geben. Das Obst vorbereiten , darauf legen, mit Mandelblättchen, Rosinen , Rohrzucker bestreuen.

Bei Heißluft 200°C ca. 35 Minuten backen.

Der Auflauf hat eine w,erbar käsekuchenartige Note , schmeckt im Winter vor allem mit Äpfeln, im Sommer schmeckt er besonders gut mit frischen, saftigen Pfirsichen!

Reicht für 1 Person als Hauptspeise, für 2 als Dessert.

Zutaten

150g	Magerquark oder halbfetter Quark
1m.-großes	Ei(er)
100ml	Milch, beliebige Fettstufe
20g	Grieß, (Weichweizengrieß)
10g	Rosinen
2Tropfen	Buttervanille-Aroma
25g	Zucker (oder Süßstoff)
10g	Rohrzucker
10g	Mandelblättchen
100g	Obst nach Saison und Belieben, z. B. Pfirsiche

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