HomeParty - Frikadellos
Frikadellen zur Party
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Paprika, Zwiebeln, Knoblauch schälen , in kleine Würfelchen schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen. Kräftig abschmecken , aus dem Teig 18 Frikadellen formen
Die Backlett´s auf ein belegtes Kuchenblech setzen , die Frikadellos hinein legen , 25 bis 30 Minuten backen lassen.
Zutaten
| 800g | Hackfleisch, gemischt |
| 1großes | Ei(er) |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 2große | Paprikaschote(n), spitz, rote |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Majoran, gerebelt |
| 1EL | Salz |
| 2EL | Paniermehl |
| ¼TL | Muskat, gerieben |
| 2EL | saure Sahne oder Schmand |
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