HomeMöhrenpuffer
Rezept für Möhrenpuffer
Möhren, Kartoffeln , Nüsse mit Eiern, Mehl , etwas Salz , Pfeffer vermischen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, jeweils mit einem Esslöffel Puffer hineinsetzen, etwas flach drücken , beidseitig goldbraun braten.
Die Crème fraîche mit dem Dill vermischen , mit Salz abschmecken.
Die fertigen Puffer mit der Dillcreme servieren.
Zutaten
| 250g | Möhre(n) |
| 2kleine | Kartoffeln |
| 50g | Walnüsse |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| 100g | Crème fraîche |
| 4Stängel | Dill |
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