Blumenkohl im Tomatenbett

Rezept für Blumenkohl im Tomatenbett

Tomaten enthäuten , in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel , fein gehackten Knoblauch in heißem Öl glasig dünsten. Tomatenscheiben zufügen, mit Salz, Pfeffer , Sojasauce würzen.
Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen, zu den Tomaten geben. Im geschlossenen Topf bei milder Hitze 20 Min. garen.

Mit gehacktem Dill servieren.

Dazu passen Kartoffeln , gekochter Schinken.

Zutaten

400g	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1EL	Öl
	Salz und Pfeffer
1TL	Sojasauce
1	Blumenkohl
½Bund	Dill

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