Philadelphiatorte

eine etwas andere Variante der hier schon bekannten Torte

Die 32 Löffelbiskuits zerdrücken , mit der Butter verkneten. Die Götterspeise mit 1/8 l Wasser anrühren (10 min. quellen lassen) , mit 4 EL Zucker erhitzen.

Die Biskuitmasse auf den Boden einer Springform drücken. Die Sahne steif schlagen , mit dem Käse, dem Zitronensaft , dem Zucker sowie Vanillezucker vermengen. Die Götterspeise dazumischen, Sahne unterheben. Die Mischung auf dem Biskuitboden glatt streichen.

Zuletzt mit 8 Biskuits verzieren (muss aber nicht sein). Im Kühlschrank fest werden lassen, am besten über Nacht.

Zutaten

32	Löffelbiskuits
125g	Butter
1Pck.	Götterspeise (Zitronengeschmack)
125ml	Wasser
4EL	Zucker
½Liter	Sahne
400g	Frischkäse
2EL	Zitronensaft
1Tasse	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
8	Löffelbiskuits zum Garnieren

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