Gurken - Kaltschale

Rezept für Gurken - Kaltschale

Die geschälte Gurke, die Knoblauchzehe , den Kefir im Mixer pürieren. Mit ein wenig kalter Brühe geschmacklich abr,en , 1 St,e im Kühlschrank kaltstellen.

Vor dem Servieren mit Garnelen, Dill , Tabasco dekorieren.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
1	Knoblauchzehe(n)
200ml	Kefir
n. B.	Gemüsebrühe, kalte
100g	Garnele(n), geschält und gekocht
	Dill
	Tabasco

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