Chinakohlsuppe

Günstiges, leckeres Hauptgericht

Chinakohl putzen , in Streifen schneiden, Zwiebel in kleine Würfel schneiden , zusammen mit dem Chinakohl in der Butter 5 Minuten andünsten. Mit Brühe auffüllen , aufkochen. Sahneschmelzkäse zugeben , die Kartoffel in die Suppe reiben. Alles gut durchkochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken, Kochschinken in Streifen schneiden , zur Suppe geben. Mit frischem Schnittlauch garnieren.

Zutaten

350g	Chinakohl
1	Zwiebel(n)
40g	Butter
500ml	Brühe
200g	Sahne-Schmelzkäse
100g	Kartoffeln
	Salz und Pfeffer
100g	Schinken (Kochschinken)
3EL	Schnittlauch
	Muskat

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