HomePasta mit frischem Blattspinat und Hack
Auch für die, die sonst keine großen Spinatesser sind!
Den Blattspinat putzen, ggf. dicke/lange Stiele entfernen , grob schneiden.
Das Hack mit den Zwiebeln , dem Knoblauch anbraten. Dann den Spinat hinzugeben , mitdünsten (Deckel auf die Pfanne). Wenn der Spinat fast gar erscheint, den Schmelzkäse, die Milch, die Sahne , die Brühe hinzufügen.
Mit Salz , Pfeffer abschmecken , fertig ist eine lecker, cremige Pastasauce, die nicht nur Spinatfre,en schmeckt.
Tipp:
Ich habe die Menge von Spinat , Hack auch schon mal getauscht - ist dann die Männervariante.
Zutaten
| 500g | Blattspinat, frischer |
| 300g | Hackfleisch, nach Wahl |
| 1Pck. | Sahne-Schmelzkäse |
| 1Becher | Sahne, oder Kochsahne |
| 2kleine | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 3TL | Gemüsebrühe, instant |
| 200ml | Milch |
| 300g | Penne, oder Spaghetti |
| Salz und Pfeffer |
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