Tomaten - Gurken - Salat

schnell gemachter Salat für Zwischendurch oder als Beilage

Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden , etwas salzen. Die Tomaten würfeln. Beides in einer Schüssel vermengen , den Essig hinzufügen. Die Gurke schälen, halbieren , die Kerne entfernen. Die Gurke in Würfel schneiden , zu Tomaten , Zwiebeln geben. Das Öl hinzufügen, mischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

1halbe	Gurke(n)
2	Tomate(n)
1halbe	Zwiebel(n) oder weniger
1TL	Essig, (Branntweinessig)
2EL	Rapsöl
	Salz und Pfeffer

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