Penne mit Zucchini

Rezept für Penne mit Zucchini

Die Penne im Salzwasser bissfest garen. Die Zucchini waschen , mit dem Sparschäler in Streifen hobeln. Frische Thymianblätter von den Stängeln streifen.

Die Kräuterbutter in einer Pfanne erhitzen, Zucchini , Thymian dazugeben, unter Rühren knackig braten. Mit Salz , Pfeffer abschmecken, die Nudeln unterheben.

Zutaten

200g	Penne
	Salzwasser
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
400g	Zucchini
etwas	Thymian, frisch oder getrocknet
20g	Kräuterbutter

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