Möhrenkuchen
Rezept für Möhrenkuchen
Eine Kastenform fetten, den Teig hineingeben , anschließend die Form in den Backofen schieben. Bei 200 °C ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe).
½ TL Zimt , 150 g Puderzucker mit etwas lauwarmem Wasser anrühren , den Kuchen mit der Glasur überziehen.
Zutaten
| 1Tasse | Öl oder 200 g Margarine |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 3Tasse/n | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| ½TL | Zimt |
| 1Prise | Salz |
| ½Tasse | Nüsse, geriebene (z. B. Haselnüsse) |
| 1Tasse | Möhre(n), fein geriebene |
| 150g | Puderzucker |
| ½TL | Zimt |

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