Semmelbröselkruste

ist zum Überbacken von fast allen Speisen geeignet

Semmelbrösel, Butter, Salz, Pfeffer, Kräuter , Gewürze sorgfältig verkneten , zu einer Rolle formen. Das Ganze in Klarsichtfolie eingewickelt min. 1 Std. (im Kühlschrank) ruhen lassen.

Bei Bedarf in 0,5 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf das Gargut legen , gratinieren (überbacken).

Zutaten

2Teil/e	Semmelbrösel oder Paniermehl
1Teil/e	Butter, zimmerwarm
	Salz und Pfeffer, schwarzer
n. B.	Kräuter
	Gewürze nach Wahl

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