Indische Kichererbsen - Pancakes

Mit Salat eine wirklich sehr leckere und gesunde Hauptspeise

Kichererbsenmehl , Wasser zu einem dickflüssigen Teig verrühren, Gewürze nach Geschmack dazugeben. Der Teig sollte Pfannkuchen-Konsistenz haben.

In etwas Öl kleine, dicke Pancakes herausbacken. Fein schmeckt auch, wenn man die Pancakes beim Backen, solange der Teig auf einer Seite noch flüssig ist, mit Schwarzkümmel bestreut.

Mit einem bunten Salat genießen.

Ruckzuck zubereitet!

Zutaten

150g	Kichererbsen, gemahlen
etwas	Wasser
etwas	Gewürzmischung, indische (Garam Masala)
etwas	Salz
etwas	Öl
evtl.	Schwarzkümmel

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