HomeBuchweizentorte
Rezept für Buchweizentorte
5 Eigelb mit den Zucker schaumig rühren, den Buchweizen, Speisestärke , Backpulver unterhebe.
Zum Schluss das Eiweiß unterheben. Bei 175 Grad ca. 40 min Backen. Auskühlen lassen.
Die Sahne steif schlagen (etwas Sahne aufheben für den oberen , das Seitenteil), die Preiselbeeren unter die Sahne heben. Den Tortenboden einmal aufschneiden , mit der Preiselbeersahne füllen. Die restliche Sahne auf dem Boden verteilen , nach Belieben verzieren.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 100g | Buchweizen, (gemahlen) |
| 100g | Speisestärke |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Glas | Preiselbeeren |
| 2Becher | Sahne |
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