Ginger Ale Sirup

Rezept für Ginger Ale Sirup

Den Ingwer waschen (nicht schälen) , fein reiben. Ingwer, Zucker , Wasser in einem Topf mischen.

Alles aufkochen lassen , dann ca. 1 St,e köcheln lassen, bis ein Sirup entstanden ist. Den Sirup 2-mal absieben , kühl stellen.

Ein Glas mit Eis füllen. 1/3 des Glases mit Sirup füllen, den Rest mit Soda- oder Mineralwasser aufgießen. Eventuell mit Limettensaft abschmecken.

Zutaten

2Tasse/n	Ingwer, gerieben
2Tasse/n	Zucker
6Tasse/n	Wasser

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