HomeÜberbackener Blattspinat
Rezept für Überbackener Blattspinat
Den Backofen auf 225° Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Schafskäse grob raffeln. Eier, Sahne, Salz , Pfeffer gut verrühren , den Schafskäse hinzufügen.
Den Spinat in zwei ausgefettete Gratinförmchen geben , die Käse-Eimasse darüber verteilen. Parmesankäse , Mandeln darüber streuen. Butterflöckchen darauf verteilen.
Auf der mittleren Schiene etwa 25 Minuten überbacken.
Zutaten
| 500g | Blattspinat, frisch oder TK |
| 100g | Schafskäse |
| 3 | Ei(er) |
| 125ml | Schlagsahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter | |
| 2EL | Parmesan, geriebener |
| 2EL | Mandel(n), gehobelte |
| Fett, für die Förmchen |
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