HomeKanadischer Apfelkuchen
Super einfach und schnell, für 12 Stücke
Mehl, Zucker, Backpulver , Zimt vermischen. Den Ahornsirup, Milch , Eiweiß hinzugeben , verrühren. Äpfel waschen, entkernen , in Würfel schneiden. Die Apfelwürfel, die Rosinen , die Walnüsse unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen , ca. 35 min backen.
Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben , servieren.
Zutaten
| 400g | Mehl |
| 140g | Zucker |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| 150ml | Ahornsirup |
| 50ml | Milch |
| 5 | Eiweiß |
| 3 | Äpfel |
| 50g | Rosinen |
| 50g | Walnüsse |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
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