Champignon - Zucchini - Pfanne mit Feta

Als Beilage oder Gemüse - Pfanne

Die Champignons , die Zucchini in kleine Stücke oder Scheiben schneiden , zusammen in einer Pfanne bei hoher Hitze anbraten, bis die Champignons schön braun sind. Darauf achten, dass die Zucchini nicht zu weich werden. Mit frischem Pfeffer würzen.
Den Feta klein schneiden oder einfach direkt in die Pfanne bröseln, aber nicht zu kleine Stücke. Ein wenig bei mittlerer Hitze mit braten, bis der Feta ein bisschen weich geworden ist, aber nicht schmelzen lassen.

Alleine als Gemüse-Feta-Pfanne oder mit einem Stück Hähnchenbrust , Reis servieren.

Zutaten

1	Zucchini
150g	Champignons
150g	Feta-Käse
	Pfeffer, grob

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