HomeBratfisch auf Kartoffelsalat
Rezept für Bratfisch auf Kartoffelsalat
Den Fisch in 8 Stücke schneiden , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Eier verquirlen. Den Fisch zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei wenden. Im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
Den Salat mit dem Fisch anrichten.
Zutaten
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1Bund | Schnittlauch |
| 2Becher | Kartoffelsalat à 500 g |
| 600g | Fischfilet, (Seelachs) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Ei(er) |
| 3EL | Mehl |
| 2EL | Öl |
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